PALI – Pemerintah Kabupaten Penukal Abab Lematang Ilir, melalui Dinas Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), memecah rekor terbaru, dengan manggang dan makan ikan asap bumbu Sagarurung PALI, sebanyak 2022 ekor.
Bupati PALI Dr Ir H Heri Amalindo MM dengan telah diselenggarakannya kegiatan tersebut diharapkan kedepannya akan ada festival lanjutan.
“Cara masak Sagarurung cukup sulit karena khas daerah, harus dengan areng dari batok kelapa. Sehingga bumbu bisa meresap seutuhnya,” katanya.
Ditempat yang sama, Ketua Umum Leprid, Paulus Pangka, melalukan penilaian sesuai ketentuan pada Sagarurung Festival, Pemecahan Rekor dari Leprid dengan manggang dan makan ikan asap bumbu Segarurung PALI terbanyak.
Menurutnya, ini merupakan ide kreatif dan inovatif. Dimana Menteri Pariwisata berkata bahwa Wisman berkunjung ke suatu daerah tak hanya ingin melihat pemandangan, melainkan berwisata kuliner.
“Ini merupakan salah satu cara melestarikan peninggalan nenek moyang kita. Dengan terciptanya rekor baru manggang dan makan ikan asap bumbu Segarurung PALI terbanyak berjumlah total 2022 ekor,” ungkapnya.
Ia mengungkapkan ketentuan Leprid tak hanya dari jumlah, namun juga tekstur makanan yang tak terbuang. Lantaran kata dia, masih banyak masyarakat luar yang ingin merasakan ikan Segarurung.
“Kemudian makanan Sagarurung harus Standar Nasional Indonesia dengan mengutamakan kesehatan,” ujarnya.
Acara ini di hadiri oleh Dinas Pariwisata, UMKM serta Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Sumsel serta Masyarakat Sadar Wisata Sumsel, Babe Herlan dengan disaksikan Kapolres, Kejari serta Danramil serta OPD dan masyarakat Bumi Serepat Serasan.
Dalam Festival Sagugurung kabupaten PALI Tahun 2022, diikuti oleh 26 Pelaku UMKM Sagarurung dari Bumi Serepat Serasan memeriahkan pemecahan rekor makan dan Manggang ikan sebanyak 2022 ekor baik jenis Nila, Patin hingga Lele.
Pemecahan Rekor pertama dari Lembaga Prestasi Indonesia Dunia (Leprid) ini diberikan langsung Ketua Umum Leprid, Paulus Pangka SH kepada Bupati PALI Dr Ir H Heri Amalindo MM didampingi Wabup Soemarjono serta Sekda Kartika Yanti.
Sementara itu Rohman menuturkan dalam Festival Sagugurung tahun 2022, menampilkan beberapa persembahan, seperti Pertunjukkan Dongeng Anak, Talkshow Kuliner, Lomba Fashion Show Anak, Pameran UKM, Demo Masak, Pertunjukkan Hadroh DPD Hebriten
“Pemecahan Rekor yang diberikan oleh Lembaga Prestasi Indonesia Dunia, merupakan suatu kebanggaan bagi kabupaten PALI, dan pertama kalinya, ” ujarnya.
Ia secara pribadi dan kedinasan mengucapkan terima kasih dengan Bupati Dr Ir H Heri Amalindo MM, dan Ir Sri Kustina Amalindo Ketua Tim Penggerak PKK kabupaten PALI, yang telah mensupport kegiatan ini.
“Dan tak lupa juga mengucapkan terima kasih kepada kepanitian, yang ikut membantu mensukseskan Festival Sagugurung tahun 2022, ” pungkasnya. (red)
